高足ガニ大漁(駿河湾のトロール漁)

としちゃん

2010年02月21日 21:36

今日は朝から波も静かで風も弱くトロール船は早朝より出漁、帰港は午後5時前後、水揚げは、2.5kg~8kgの高足ガニが百匹弱、この時期獲れる最高の身質の高足ガニです。丸ごと蒸し揚げると溢れんばかりのカニ味噌が堪能できます。他にはニギス、トロカサゴなど。(沼津市戸田)




トロール船の帰港



最高の身質の高足ガニ



樽に山積みされた高足ガニ




200g前後の活アカザエビ

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