西伊豆戸田 海からの贈り物
深海魚の水揚げ(戸田トロール漁)
としちゃん
2009年01月31日 22:32
戸田のトロール船は毎日色々な深海魚を獲ってきます。食用になるもの、そのまま捨てられる物、食用になる物でも正式な名前の知らない物もたくさんあります。食べてみると案外美味しいものが多いです。白身の身質の物が多く,煮魚や鍋物の材料,ハンペンの材料に合うものなど色々です。(沼津市戸田)
アオメエソ、チゴダラ、トロムツ、甲いか、メギス
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