2021年03月31日
今日の駿河湾のトロール漁（＃タカアシガニ ＃赤むつ ＃深海魚）
今日は1週間ぶりにトロール船が出漁しました。先週に引き続き今日もタカアシガニが大漁です。今日は中小混じりのタカアシガニが２００匹以上でした。こんな沢山のタカアシガニの水揚げ1年ぶりのことです。みな良質のカニでした。（沼津市戸田）
今日はタカアシガニが大漁です。
ユメカサゴ、も穫れました。
今日はタカアシガニが大漁です。
ユメカサゴ、も穫れました。
2013年06月23日
タカアシガニコロッケを作りました（丸吉）
今日は久しぶりにタカアシガニコロッケを作りました。このコロッケ、タカアシガニがたっぷり入ってとても美味しいです。（沼津市戸田）
タカアシガニコロッケを作っています。
タカアシガニコロッケを作っています。
2011年11月19日
高足ガニコロッケ（丸吉）
今日も高足ガニコロッケを作っています。タカアシガニコロッケに使用するカニのミはタカアシガニの胸の部分の身をつかいます。足に比べるとまろやかな味です。獲れた漁場によって味も異なります。（沼津市戸田）
揚げたての高足ガニコロッケ
カニの胸の身だけを使っています。
一日限定40個のみつくります。
揚げたての高足ガニコロッケ
カニの胸の身だけを使っています。
一日限定40個のみつくります。
