西伊豆戸田　海からの贈り物

2012年03月10日

ボウズイカが獲れました（駿河湾のトロール漁）

トロール船で獲れたボウズイカです。漁師はミミダコと呼んでいます。とっても面白い恰好をして、愛嬌のある顔です。コウイカ目ダンゴイカ科に属します。食べ方としては、茹でたり、干物、刺し身など。（沼津市戸田）

ボウズイカです。

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Posted by としちゃん at 21:30 │Comments(1) │ボウズイカ（ミミダコ）

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としちゃん

戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

富士山スライドショー
2008年11月から2009年12月までに戸田から撮影した海越しの富士山写真です。

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