西伊豆戸田　海からの贈り物

2011年12月16日

特大きんかんとキンカンの黒砂糖煮

風邪と咳に効果があるということで特大キンカンと黒砂糖と蜂蜜で煮たきんかんをいただきました。砂糖煮のキンカンを熱い湯のなかでこまかく潰してかき回して飲んだら体も暖まり咳も止まったようです。これなかなかいいです。（沼津市戸田）

キンカンの砂糖、蜂蜜煮

直径４ｍｍ以上ある大きなキンカン

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Posted by としちゃん at 12:00 │Comments(2) │きんかん

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プロフィール

としちゃん

戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

富士山スライドショー
2008年11月から2009年12月までに戸田から撮影した海越しの富士山写真です。

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