2014年03月06日

戸田　謎の深海魚グルメ（ケンミンショー）

今日ケンミンショーで戸田の深海魚料理が紹介されます、駿河湾のトロール漁で獲れる深海魚ゲホウ（トージン）を食材とした料理､煮付けなどが紹介されます｡戸田ではゲホウは煮つけが一般的ですがフライも最高に美味しいです｡（沼津市戸田)




この魚ｶﾞゲホウ（トージン）です



ゲホウの煮付け




3枚に下したゲホウの身ﾃﾞｽ｡



フライに揚げます｡



ウロコが多いのでウロコをしっかりと取りﾏｽ｡





  
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Posted by としちゃん at 21:00 │Comments(2) │深海魚のおいしい季節│深海魚料理│深海魚あれこれ│鮎釣り│鮎釣り│渋柿│ヤリイカ

2014年01月13日

西伊豆戸田港　活きたヤリイカが獲れました

昨晩地元の漁師が獲ってきた活ヤリイカです。小ぶりのヤリイカですが活きて透き通っています。これからヤリイカの季節です。（沼津市戸田）



透き通った活きヤリイカです。



  
タグ ：活ヤリイカ戸田港沼津市


Posted by としちゃん at 20:07 │Comments(0) │ヤリイカ
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