西伊豆戸田　海からの贈り物

2010年05月27日

甘夏の収穫

自宅の畑にある甘夏が収穫の時期を迎えました。何本かある木の中で特に甘い実がなるのは、高足ガニの甲羅を肥料にまいたものです。このカニの甲羅を干して砕いて木の周りにまくと甘い夏みかんができます。（沼津市戸田）

大きな甘い夏みかんがつきました。

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Posted by としちゃん at 19:30 │Comments(0) │甘夏みかん

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としちゃん

戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

富士山スライドショー
2008年11月から2009年12月までに戸田から撮影した海越しの富士山写真です。

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