西伊豆戸田　海からの贈り物:甘夏が沢山なりました

2011年05月13日

甘夏が沢山なりました

今年は畑の甘夏が沢山実りました。今まで酸っぱかった木の甘夏も今年は甘みが増え水分たっぷりです。今年は肥料に高足ガニの殻を沢山埋めました。カニの殻は甘みを増す効果があるようです。（沼津市戸田）

甘夏が沢山なりました

甘夏が沢山なりました

大きく実った甘夏

甘夏が沢山なりました

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Posted by としちゃん at 19:30│Comments(0) │甘夏みかん

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戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

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