西伊豆戸田　海からの贈り物:へだトロはんぺん

2011年11月05日

へだトロはんぺん

今日水揚げされたメギスで早速はんぺんを作っています。とれたての鮮度抜群の材料を使っているのでもちもちです。

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Posted by としちゃん at 17:45│Comments(0)

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戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

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2008年11月から2009年12月までに戸田から撮影した海越しの富士山写真です。

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