カニ味噌たっぷりの高足ガニ

高足ガニは獲れる時期や漁場によって身質やカニ味噌の味、色、質などそれぞれ異なります。ですから美味しい高足ガニを食べるには、事前に情報を仕入れ、事前に予約されるのが一番かと思います。ここ最近の１．５ｋｇ～２．０ｋｇくらいのやや小ぶりの高足ガニです。。身もつまり、カニ味噌たっぷりのものでした。（沼津市戸田）


　カニ味噌たっぷりの蒸したての高足ガニ