へだとろはんぺん作りました。

今日は久しぶりにへだトロはんぺんを作りました。材料は、メギス、チゴダラ、アラメギンメダイ、などの深海魚のすり身、深海の甲イカ、水タコ、戸田で獲れたアオリイカなどの身それに野菜を混ぜてつくりました。タコとイカが入ると旨みがぐっと増します。（沼津市戸田）



今日のへだトロはんぺんです。


ヘダトロはんぺんのすり身です。