西伊豆戸田　海からの贈り物:釣りの赤ムツ（のどくろ）

2009年02月03日

釣りの赤ムツ（のどくろ）

久しぶりに戸田沖の釣りの赤ムツが入りました。鮮度最高、鱗が綺麗に輝いています。刺身、焼き魚,煮魚、どれでも最高に美味しいです。（沼津市戸田）

釣りの赤ムツ（のどくろ）

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ノドクロ（赤ムツ）

釣りの赤ムツ（のどくろ）

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Posted by としちゃん at 18:25│Comments(0) │高級魚ノドクロ（赤ムツ）

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戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

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2008年11月から2009年12月までに戸田から撮影した海越しの富士山写真です。

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