西伊豆戸田　海からの贈り物:ヘダトロはんぺん作りました。

2015年10月27日

ヘダトロはんぺん作りました。

今日はヘダトロはんぺんをつくりました。メギス、チゴダラ、クロシビカマス、水ダコ、深海コウイカを食材にしました。美味しくできています。（沼津市戸田）

ヘダトロはんぺん作りました。

もう少しで揚がります

ヘダトロはんぺん作りました。

沢山の深海魚の入ったすり身です。

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Posted by としちゃん at 12:00│Comments(0) │深海魚料理

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としちゃん

戸田で高足ガ二と磯料理の食堂と民宿を営んでいます。毎日トロール船から高足ガ二や新鮮な深海魚など直接仕入れています。店の水槽には活きた高足ガ二がたくさんおよいでいます。めずらしいカニ、エビ、魚やおいしいものをいつも皆さんに紹介したいと思います。

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2008年11月から2009年12月までに戸田から撮影した海越しの富士山写真です。

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